吃了过期的芝士怎么办

食用过期的芝士可能会导致健康问题，因此建议不要食用已经过期的芝士。如果您已经不小心食用了过期的芝士，以下是一些应对措施：

1.观察症状：留意身体是否出现任何异常反应，如呕吐、腹泻、头痛、发烧等。如果出现这些症状，请尽快就医。

2.检查芝士外观：如果芝士变得发霉或出现异味，通常意味着它已经变质了。请勿食用。

3.判断芝士的类型：硬质芝士（如切达奶酪）通常比软质芝士（如蓝纹芝士）更耐久。硬质芝士可以在过期后存放更长时间。但即使是硬质芝士，也不要食用超过一个月的过期芝士。

4.注意儿童和孕妇的食用安全：儿童和孕妇的免疫系统较为脆弱，建议避免他们食用过期的芝士。

5.正确存储：将未开封的芝士保存在冰箱中，并按照标签上的说明使用。如果芝士已经开封，请务必保持其干燥，避免空气中的细菌进入。

总之，为了避免食用过期芝士造成健康问题，请在购买时仔细阅读标签上的保质期信息，并在过期前使用。如果你不确定某种芝士是否适合食用，请咨询专业人士的建议。