素有液态肉之称的是

据我所知，“素有液态肉之称”的物质是指类似于液态金属的物质，也被称为金属汞或汞（英语名称为“mercury”）。它是一种化学元素，用符号Hg表示，原子序数为80，位于周期表的第12组。汞在常温常压下为液态，是少数几种存在于常温常压下为液态的金属之一。

汞具有很高的密度和表面张力，是良好的导电材料和反射材料。由于其稳定性和易于蒸发，它曾广泛应用于照明、电气和电子行业等领域。但是，由于其毒性和对环境的危害，在许多国家已经限制了汞的使用，并加强了对汞排放的管控。